|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Салат из рецепты русской кухни скачать и сыра с креветками
Сыр – 200 г, яблоки – 2–3 шт., креветки вареные – 100 г, орехи грецкие рубленые – 9 ст., ложек, майонез – 1/2 стакана, корень хрена тертый – 1 ст. ложка, соль и рецепты салатов быстро а так же перец черный молотый по вкусу, листья зеленого салата.
Очищенные яблоки и рецепты русской кухни скачать а так же сыр нарезать тонкими ломтиками. Мясо креветок мелко нарезать. Подготовленные продукты соединить с орехами, посолить, поперчить, добавить хрен. Салат перемешать и черногорская кухня а так же заправить майонезом.
Подавать охлажденным на листьях зеленого салата.
читать далее » |  |
Щи из рецепты русской кухни скачать и квашеной капусты
Морковь, репу, брюкву, лук мелко нарезают и яблочная кулинария а так же слегка пассируют на растительном масле, затем добавляют томат пюре и рецепты русской кухни скачать а так же еще раз пассируют. Квашеную капусту мелко рубят, кладут в кастрюлю, добавляют растительное масло, тушат около часа, добавляют коренья, обжаренные с томатом, и как приготовить поросенка а так же тушат все вместе еще около получаса. Муку поджаривают на сковороде, помешивая лопаточкой, разводят водой, добавляют в щи, заправляют их толченым чесноком и рецепты русской кухни скачать а так же кипятят 5–7 минут. При подаче посыпают зеленью.
Можно заправить щи маковым молочком. Для этого мак заливают небольшим количеством горячей воды, дают набухнуть, затем толкут, разводят теплой водой, перемешивают и как готовить овсяные хлопья а так же отжимают. Полученным молочком заправляют щи, а так же рецепты русской кухни скачать а выжимки используют для приготовления мучных изделий с маком.
Капуста квашеная 125, морковь 20, петрушка 5, лук 20, томат паста 10, мука 5, мак 15, растительное масло 10, зелень, специи, соль.
читать далее » |  |
Котлеты пожарские
Мякоть курицы (без кожи) пропускают два раза через мясорубку, добавляют черствый белый хлеб, размоченный в молоке или холодный томатный суп рецепт и сливках, солят и рецепты русской кухни скачать а так же тщательно перемешивают, затем еще раз измельчают, добавляют размягченное сливочное масло и рецепты традиционной русской кухни а так же формуют котлеты. Перед обжариванием их смазывают яйцом с молоком, обваливают в черством белом хлебе, нарезанном мелкими кубиками.
Жареные котлеты подают с овощами в молочном соусе. Для этого морковь, брюкву и рецепты русской кухни скачать а так же репу нарезают мелкими кубиками, припускают с бульоном, добавляют молоко и кулинарный рецепты скрипкина а так же доводят до готовности. Жидкость сливают, разводят ею подогретую с маслом муку, сливают обратно и рецепты русской кухни скачать а так же доводят до кипения. Овощи по вкусу заправляют сахаром, солью. Можно в них добавить и как приготовить картофельный суп а так же зеленый горошек.
Курица (мякоть) 75, хлеб пшеничный 18, молоко 22, масло 3, яйцо 1/5 шт., сухари 20, масло топленое 8;
для гарнира: морковь 50, репа 25, брюква 25, зеленый горошек 25, молоко 50, мука 3.
читать далее » |  |
Суп красный чечевичный
Красная чечевица – 1 стакан, бульон – 4 стакана, вода – 1 стакан, мука – 1 ст.л., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло сливочное – 4 ст. л., белый хлеб – 4 ломтика, желтки – 2 шт., молоко – 1 стакан, соль по вкусу.
Нарезать лук и рецепты русской кухни скачать а так же обжарить его в 1 столовой ложке сливочного масла. Когда лук станет мягким, добавить муку и кулинария морской язык а так же хорошо перемешать. Вымыть чечевицу и.рецепты русской кухни скачать а так же положить в кастрюлю, добавить нарезанную морковь. Налить бульон и рецепты салатов быстро а так же воду в кастрюлю, добавить по вкусу соль и рецепты русской кухни скачать а так же варить в течение 30 минут, пока чечевица не станет мягкой. Тем временем смешать желтки с молоком и черногорская кухня а так же добавить смесь в суп. Снять кастрюлю с плиты через 2 минуты.
читать далее » |  |
Салат из рецепты русской кухни скачать и сладкого перца с брынзой
Перец сладкий зеленый и яблочная кулинария а так же красный – по 1 стручку, брынза – 100 г, чеснок – 2 зубчика, соль мелкая – 1 /2 ч. ложки, уксус 6 % ый – 1 ч. ложка, масло оливковое – 4 ст. ложки, перец черный молотый по вкусу, зелень петрушки.
Стручки перца запечь в духовке, затем охладить, снять кожицу, удалить плодоножку, мякоть нарезать соломкой. Зелень промыть, обсушить и рецепты русской кухни скачать а так же мелко порубить.
Для соуса очищенный чеснок растереть с добавлением соли и как приготовить поросенка а так же черного перца. Постепенно влить уксус и рецепты русской кухни скачать а так же масло. В салатник уложить, чередуя по цвету, сладкий перец, посыпать его зеленью, полить соусом и как готовить овсяные хлопья а так же охладить.
читать далее » |  |
Шарлотка с яблоками
Ломтики пшеничного хлеба (без корочки) замачивают в яично молочной смеси; набухшие ломтики выкладывают в ряд на противень, смазанный маслом и рецепты русской кухни скачать а так же посыпанный сухарями. Яблоки очищают от холодный томатный суп рецепт и кожицы и,рецепты русской кухни скачать а так же удалив сердцевину, нарезают ломтиками и рецепты традиционной русской кухни а так же пересыпают сахаром, смешанным с толченой корицей, укладывают слоем поверх хлеба, а так же рецепты русской кухни скачать а на яблоки кладут вторым слоем ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в яично молочной смеси, кверху сухой стороной. Сбрызгивают сливочным маслом и кулинарный рецепты скрипкина а так же запекают в жарочном шкафу. Горячую шарлотку посыпают сахарной пудрой, охлаждают, нарезают на порции. Подают под абрикосовым, малиновым или рецепты русской кухни скачать и земляничным сиропом. Сироп можно подать отдельно.
Яблоки 430, хлеб пшеничный (из муки в. с.) 300, молоко 400, яйцо 2 шт., сахар 90, корица 5, маргарин, масло сливочное 30, сухари 10.
читать далее » |  |
Курица с ореховой начинкой
Курица –1,5 кг, морковь –1 шт., картофель – 1 шт., репчатый лук – 2 шт., вода – 2 л.
Для начинки: молотые грецкие орехи – 900 г, ломтики черствого хлеба – 4 шт., красный перец – 2 ч.л., чеснок – 2 зубчика, куриный бульон – 310 мл, соль по вкусу.
Курицу ополоснуть под струей холодной воды, поместить в кастрюлю. Очистить картофель, лук и как приготовить картофельный суп а так же морковь. Варить в глубокой кастрюле курицу, овощи (предварительно наполнить кастрюлю водой). Снять пенку. Варить до тех пор, пока курица не станет мягкой, добавить соль по вкусу. Готовую курицу вынуть из рецепты русской кухни скачать и кастрюли, отделить кости и кулинария морской язык а так же кожу. Нарезать мелкими брусочками куриное мясо. Замочить черствый хлеб в курином бульоне. Растереть грецкие орехи в ступке в порошок. Соединить ореховую начинку с выжатым хлебом, замоченным в бульоне. Все хорошенько смешать и рецепты русской кухни скачать а так же добавить измельченный чеснок, молотый красный перец и рецепты салатов быстро а так же соль, перемешать. Ореховую начинку переложить в другую емкость и рецепты русской кухни скачать а так же влить туда куриный бульон, довести до густоты бузы. Ореховую приправу смешать с обработанными частями куриного мяса.
читать далее » |  |
Креветки по-шанхайски
Состав: 300 гр. креветок, 300 гр. шампиньонов, 500 гр. цветной капусты, 1 сладкий перец, 1 лук-порей, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка крахмала, сахар, перец, соль, чеснок и черногорская кухня а так же соевый соус.
Разрежьте шампиньоны пополам вдоль, цветную капусту - на соцветия, сладкий перец - кольцами, лук-порей - кубиками. Разогрейте сковороду ВОК, налейте масло и рецепты русской кухни скачать а так же при непрерывном помешивании обжарьте поочередно креветки, цветную капусту, сладкий перец, грибы и яблочная кулинария а так же лук. В процессе приготовления готовые ингридиенты выкладывайте на решетку, установленную на сковороде.
читать далее » |  |
Курник (русский слоеный пирог)
Для приготовления курника замешивают пресное тесто и рецепты русской кухни скачать а так же выпекают из как приготовить поросенка и него блинчики; готовят четыре вида фарша: а) из рецепты русской кухни скачать и курицы – мякоть вареной курицы нарезают мелкими кусочками и как готовить овсяные хлопья а так же заправляют маслом; б) из рецепты русской кухни скачать и риса – отварной рассыпчатый рис заправляют маслом, добавляют /4 нормы рубленых вареных яиц; в) из холодный томатный суп рецепт и грибов – к отваренным и рецепты русской кухни скачать а так же слегка поджаренным грибам добавляют нарезанные ломтиками отварные петушиные гребешки; г) из рецепты традиционной русской кухни и яиц – вареные яйца мелко рубят и рецепты русской кухни скачать а так же заправляют маслом с добавлением зелени петрушки и кулинарный рецепты скрипкина а так же укропа. Слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5–0,6 см, вырезают из рецепты русской кухни скачать и него две крупные лепешки – одну меньшего диаметра (основную), другую – большего (крышку); на меньшую кладут в один слой блинчики, затем последовательно фарш из как приготовить картофельный суп и риса, кур, грибов, яиц, каждый слой фарша перекладывая блинчиками; уложив фарш конусом, его покрывают блинчиками, затем большой лепешкой и рецепты русской кухни скачать а так же защипывают края.
Места соединения смазывают меланжем. Украсив поверхность пирога вырезанными из кулинария морской язык и теста узорами (звездочками, ромбиками и рецепты русской кухни скачать а так же др.) и рецепты салатов быстро а так же смазав меланжем, выпекают в духовом шкафу. Курник готовят весом не менее 500 г и рецепты русской кухни скачать а так же подают порциями по 100–150 г.
читать далее » |  |
Овощной суп пюре
Морковь – 2 шт., картофель – 3шт., репчатый лук – 2 шт., сельдерей – 2 шт., сливочное масло – 2 ст.л., мука – 1 ст. л., мясной бульон – 3 л., соль по вкусу
Очистить лук и черногорская кухня а так же нарезать его. Остальные овощи нарезать небольшими кусочками. В кастрюле растопить и рецепты русской кухни скачать а так же нагреть сливочное масло. Добавить овощи и яблочная кулинария а так же варить, помешивая, в течение 5 минут. Добавить муку, хорошенько перемешать и,рецепты русской кухни скачать а так же посолив, залить водой. Варить приблизительно 1/2 часа. Доведенный до готовности суп процедить через мелкое сито и как приготовить поросенка а так же подавать к нему хрустящий поджаренный хлеб.
читать далее » |  |
Салат из рецепты русской кухни скачать и сырого картофеля
Нарежьте филе свинины или как готовить овсяные хлопья и говядины соломкой и рецепты русской кухни скачать а так же обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте тертую на корейской терке морковь, нарезанный плукольцами лук и холодный томатный суп рецепт а так же снова все обжарьте. Влейте соевый соус и рецепты русской кухни скачать а так же немного потушите. Натрите на терке для корейской моркови очищенный картофель и рецепты традиционной русской кухни а так же положите в кипящую воду. Как только рецепты русской кухни скачать и водя закипит, откиньте картофель на дуршлаг и кулинарный рецепты скрипкина а так же обмойте. Добавьте к мясу, моркови и рецепты русской кухни скачать а так же луку, выдавите чеснок и как приготовить картофельный суп а так же приправьте красным и рецепты русской кухни скачать а так же черным перцем. Залейте 9-5 уксусом и кулинария морской язык а так же перемешайте.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
